雖說喝茶有助身體健康，可(kě)是喝白茶需要注意以下(xià)事項，以達到更好的(de)保健效果。

白茶的(de)注意事項一：白茶用(yòng)量，一般每人(rén)每天隻要5克就足夠，老年人(rén)更不宜太多(duō)。其他(tā)茶也(yě)是如此，飲多(duō)了(le)就會物(wù)極必反，反而起不到保健的(de)作用(yòng)。這(zhè)裏還(hái)要給大(dà)家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動過快(kuài)的(de)心髒病人(rén)、嚴重高(gāo)血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者，無論是何種茶葉，都不宜喝濃茶，也(yě)不宜空腹喝茶。否則可(kě)能引起“茶醉”現象。

白茶的(de)注意事項二：白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的(de)保健作用(yòng)屬細水(shuǐ)長(cháng)流，不可(kě)間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了(le)“苦茗久食，益思意”的(de)論點。茶還(hái)要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用(yòng)。俗話(huà)說：“飯後茶消食，午茶長(cháng)精神。”飯前與臨睡(shuì)前這(zhè)段時(shí)間，就不宜飲茶。

白茶的(de)注意事項三：飲用(yòng)白茶，不宜太濃，一般150亳升的(de)水(shuǐ)用(yòng)5克的(de)茶葉就足夠了(le)。水(shuǐ)溫要求在95℃以上，首次沖泡時(shí)間約5分(fēn)鐘(zhōng)，經過濾後将茶湯倒入茶盅即可(kě)飲用(yòng)。第二泡隻要3分(fēn)鐘(zhōng)即可(kě)，也(yě)就是要做(zuò)到随飲随泡。一般情況一杯白茶可(kě)沖泡四五次。白茶的(de)注意事項四：白茶性寒涼，對(duì)于胃熱(rè)者可(kě)在空腹時(shí)适量飲用(yòng)。胃中性者，随時(shí)飲用(yòng)都無妨，而胃寒者則要在飯後飲用(yòng)。但白茶一般情況下(xià)是不會刺激胃壁的(de)。飲用(yòng)白茶的(de)用(yòng)具，并無太多(duō)的(de)講究，可(kě)用(yòng)茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用(yòng)“功夫茶”的(de)飲用(yòng)茶具和(hé)沖泡辦法，效果當然更好。